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Warenkunde Brot

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Geißler, Lutz
Verfasserangabe: Lutz Geißler
Jahr: 2016
Mediengruppe: Sachbuch
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Standort: Sachbücher / Obergeschoss Standort 2: Signatur: Xeo Geiß Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 16.12.2024 Barcode: 179698

Inhalt

Der Autor bloggt zum Thema Brot, unserem Hauptnahrungsmittel Nummer 1. Enthalten sind theoretische Informationen zur Geschichte, praktische Informationen zur Herstellung und den Zutaten, dazu Warenkunde und 30 Rezepte zum selber backen.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Geißler, Lutz
Verfasserangabe: Lutz Geißler
Jahr: 2016
Verlag: Berlin, Stiftung Warentest
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Ratgeber - Essen und Trinken
ISBN: 978-3-86851-439-1
2. ISBN: 3-86851-439-2
Beschreibung: 207 Seiten : Illustrationen : farbig
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Sprache: de
Mediengruppe: Sachbuch