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Dieses Kochbuch richtet sich an alle, die etwas Neues ausprobieren und gleichzeitig auf gesunde Ernährung setzen wollen. Ob bereits vegan oder auf dem Sprung dazu, es ist eine Chance Genießer(in) zu werden - besonders wenn man als Berufstätige(r), Student(in), Hausfrau eigentlich gar keine übrige Zeit hat. 'Vegan genießen' bietet Ihnen abwechslungsreiche Rezepte, frei von Tierischem, die gar nicht erst versuchen, dieses zu ersetzen. Dadurch entsteht eine wirklich originär pflanzlich-vollwertige Küche ohne den Zwang, aufwendige Zutaten aus Fachgeschäften zu besorgen. Genießen Sie den neuen Geschmack und fühlen Sie sich gut!